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不卖颜值卖实力,味BACK那么大团圆大月饼升级归来
2019-07-11 11:43 TOM   

继2019年端午粽子市场再创新高,今年的月饼之争也来得格外早,距离中秋还有2个多月,一线知名月饼品牌们已纷纷走入消费者视线。和绝大多数只求高颜值高价格的品牌月饼不同,新晋国风品牌味BACK选择以不足百元的价位,打造高品质高颜值、真正满足于“吃”的平价升级款--那么大团圆大月饼。

不同于传统广式莲蓉双蛋、海派鲜肉、苏式五仁,味BACK这款团圆大月饼源自闽南,凭借“比脸还大”、4层网红馅料、Q弹不油腻等产品特点,深受消费者好评,上线30天热卖1500万,成为2018年网红一哥;小红书相关产品笔记8000多篇,占小红书月饼总数的四分之一,远超美心......

今年,味BACK这款团圆月饼隆重回归,从馅料、口味、饼皮方面做了全方位的改进,馅料重量双重升级,。材料方面,优选台湾雪媚娘皮麻薯、福建麻鸭咸蛋黄、厦门肉松、广西荔浦香芋、翡翠海苔等食材,分量更是由去年的300g/个升级到500g/个。当中值得一提的是,团圆月饼选用雪媚娘级别的麻薯,比芝士好吃还能“拉丝”,不仅为月饼提升美味程度,更增加了吃月饼时的趣味。

口味方面,仍旧延续其清爽不腻、低甜不腻的产品理念,在去年爆款月饼配方基础上,味BACK尽可能降低糖油含量,选用植物海藻糖,降甜30%;独家研发奶油面团,油腻感降低20%。在18年经典人气的芋泥口味之上,味BACK更是独创了海苔口味的大月饼,主要面向喜欢小清新口味的年轻一族。

每年中秋,月饼“过度包装”为人诟病已久。作为新晋的国风零食品牌,在这款团圆月饼的包装上,味BACK融入闽南地域元素,采用手绘插画,灵动地呈现出闽南民间庙宇的飞檐造型和浮雕花纹;芋泥口味和海苔口味分别以大气的团圆红和相聚蓝为主色调,既展现了浓郁的国风,又跳脱出传统设计的沉闷,让人为之眼前一亮。

包装上更是使用了创新工艺的环保材质,更有麻绳提手轻巧大方,有别于市面上的老牌月饼,是国潮十足的限定单品。

在味BACK的官方淘宝店铺上,不少去年买过月饼的顾客已经开始回购,甚至有顾客表示,去年抢不到今年终于可以吃上。在国民种草机小红书上,记者同样发现,不少美食kol对这款团圆月饼也是心心念念,很多都是味BACK的回头客。“大”、“好吃不油腻”、“Q弹拉丝”、“很适合拿来送人”是不少新老顾客对这款月饼的共同评价。

味BACK这次推出的升级版那么大团圆月饼,不仅是年轻人今年中秋的首选,平日里也能作为茶歇糕点邀请三两好友分享品尝。产品推荐10人份,是办公室下午茶、家庭聚餐、朋友聚会开趴的可口必备。

作为优秀的国货零食创新品牌,味BACK自上线便深受年轻消费者的喜爱,陆续在小红书、抖音等平台得到年轻人的追捧与好评,成为近两年深受年轻人喜爱的零食品牌。除推出好评如潮的兔盖德那么大团圆月饼外,近期全网爆红的港式咸蛋黄鱼皮、梅家三千金青梅系列、辣么辣国民薯片等也都是味BACK品牌旗下产品。

 

责任编辑: WY-BD

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